Menumis adalah cara memasak yang paling sederhana dan cepat namun kadang bisa saja gagal seperti sayur yang kurang matang atau daging yang justru terlalu matang. Tipsnya adalah pastikan minyak goreng cukup untuk melapisi bagian bawah wajan atau teflon. Untuk sayuran masukkan terlebih dahulu sayuran yang tebal seperi wortel baru kemudian sayuran berupa daun seperti kailan dan sawi. Kalau daging sebaiknya ditumis terpisah.
Post a Comment