Ternyata olahan teri nasi bisa diolah menjadi bakwan yang sangat enak. Dikombinasikan dengan bahan oncom, bakwan ini makin terasa unik. Menu ini wajib Bunda coba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram oncom, dicincang kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
25 gram taoge
25 gram teri nasi, digoreng
75 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
100 ml air
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh garam
1 cm kunyit
Cara Pengolahan :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram oncom, dicincang kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
25 gram taoge
25 gram teri nasi, digoreng
75 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
100 ml air
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh garam
1 cm kunyit
Cara Pengolahan :
- Aduk semua bahan dan bumbu halus sampai rata.
- Sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Untuk 14 buah
Post a Comment