Calentita adalah makanan khas Gibraltar yang
mirip panekuk farinata Italia. Calentia merupakan sebuah roti yang
dibuat dengan tepung buncis, air, minyak zaitun, garam dan merica. Kata
calentita berasal dari kata caliente dalam bahasa Spanyol yang berarti
panas atau hangat dan memiliki tektstur berminyak.
Post a Comment