Buah yang satu ini tidak pernah ketinggalan ada sebagai menu berbuka puasa dalam bentuk minuman dingin. Rasanya yang segar sering dipilih untuk mendinginkan tenggotokan setelah seharian berpuasa.
Karena biasanya blewah dikeruk kasar untuk dibuat minuman, sebaiknya pilih blewah yang tidak terlalu matang/terlalu lembek untuk agar hasil kerukannya cantik.
Cara memilih blewah yang baik dengan cara:
- Mengendus aroma di pangkal buahnya. Bila harum, pertanda belewah sudah matang.
- Lebih baik pilih yang berwarna kuning tua, buahnya kekar, dan aromanya harum.
- Untuk memastikan buah masih dalam keadaan baik adalah dengan cara menekan buahnya, kalau terlalu lunak jangan-jangan didalamnya bonyok atau sudah busuk.
Post a Comment