Setelah merebus sayur dalam air mendidih, langsung masukkan sayur dalam wadah berisi air es selama tiga sampai tujuh menit.
Tips ini akan membuat warna sayuran berubah menjadi hijau cerah dengan tektur yang renyah. Air es membantu menghentikan proses memasak, jika tidak dihentikan sayur akan berwarna hijau pucat dan teksturnya lembek.
Tips ini akan membuat warna sayuran berubah menjadi hijau cerah dengan tektur yang renyah. Air es membantu menghentikan proses memasak, jika tidak dihentikan sayur akan berwarna hijau pucat dan teksturnya lembek.
Post a Comment