Kulit Kentang Yang Kaya Manfaat

Kulit ari kentang mengandung vitamin vitamin C, B6, kalium, mangan, juga merupakan sumber serat yang baik. Kulit kentang sebaiknya tidak dikupas melainkan dibersihkan saja dengan cara disikat di bawah air mengalir. Jika memang harus dikupas, kupaslah setipis mungkin.