Perbedaan Antara Sayur Asam Betawi dan Sunda

Perbedaan antara Sayur Asam Betawi dan Sayur Asam Sunda terletak pada isinya.
Sayur Asam Betawi cenderung lebih banyak isi tambahannya,seperti oncom, nangka muda, terong bulat, dan kulit kacang tanah tidak dikupas.
Sedangkan Sayur Asam Sunda hanya ditambah nangka muda dan terong ungu, dan kacang kulit yang telah dikupas kulitnya. Dari kuahnya sendiri, Sayur Asam Betawi lebih berwarna merah dibanding Sayur Asam Sunda.