Kamus Dapur : Baking, Roasting, Grilling

Baking adalah memanggang dalam oven tanpa ditusuk, misalnya memanggang kue atau roti. 

Roasting adalah memanggang dalam oven dengan suhu tidak terlalu tinggi untuk mematangkan dan mengeringkan lemak. 

Sedangkan grilling adalah memanggang bersentuhan dengan api langsung, misalnya memanggang sate.