Setelah
babat bersih, rebus terlebih dahulu dengan rempah-rempah seperti daun
salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk, masak sampai empuk. Bisa juga
menggunakan presto agar babat cepat empuk. Tips ini akan menghasilkan
babat yang empuk dan tidak berbau amis.
Post a Comment