Agar
gorengan hasilnya matang merata dan renyah, potong atau bagi dengan
ukuran hampir sama. Misalnya Bunda membuat pisang goreng, potong
pisang tersebut dengan ukuran yang nyaris sama. Memotong sembarang akan
menyebabkan gorengan kecil lebih cepat matang dan kecoklatan dibanding
gorengan besar yang masih belum matang.
Post a Comment